PEMPEK adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan Tenggiri yang masih segar dengan campuran sagu, Penyajian PEMPEK biasanya ditemani kuah bernama Cuko.
Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Biasanya dalam satu liter larutan Cuko pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.
Khusus untuk racikan kami, demi menjaga kualitas rasa cuko kami selalu menggunakan gula merah batok asli yang khusus kami datangkan dari daerah Lintang Sumatera Selatan. Kami juga TIDAK menggunakan campuran arak yang lazim ditambahkan pada kuah cuko untuk menciptakan rasa lezat.
Tunggu apalagi? manjakan lidah anda dengan sajian PEMPEK 288 asli ikan tenggiri dan sagu. Dijamin sehat,bebas pengawet,bebas bahan pengenyal dan bebas pemutih.
PEMPEK dijual lengkap dengan cuko yang pas rasa asam, manis, pedas, dan asinnya. Bila anda menginginkannya bisa menambahkan potongan dadu mentimun segar dan mie kuning sebagai topping-nya.
Setiap porsi kami bungkus dengan rapi untuk menjamin kebersihannya.
PEMPEK 288 selalu mengedepankan RASA dan KUALITAS dengan harga bersahabat (Banyak pempek murah tetapi rasa dan kualitas juga murahan) serta kami jamin tidak mengandung bahan-bahan yang haram.
